Электродвигатель приводит в движение ремень и шкив, заставляя подвижную губку двигаться вперед и назад, вверх и вниз через эксцентриковый вал. Сырье раздавливается или расщепляется, когда подвижная пластина челюсти движется к неподвижной челюсти вместе с подвижной челюстью. Когда подвижная челюсть и подвижная пластина челюсти поворачиваются назад с помощью эксцентрикового вала и пружины, сырье, которое раздавливается или расщепляется перед выбросом из нижнего выпускного отверстия под пластиной челюсти. Массовое производство осуществляется при постоянном вращении электродвигателя, а подвижная щека периодически дробит и выгружает сырье.